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A primeira edição do Festival de Sabores - Edição de Inverno tem movimentado os restaurantes de Criciúma. De iniciativa da Via Gastronômica, núcleo setorial da Associação Empresarial de Criciúma (Acic), o evento iniciou no dia 12 de julho, em dez restaurantes associados a Via, e encerra neste fim de semana.
Conforme o presidente da Via Gastronômica de Criciúma, Valsi Mazzetto, os estabelecimentos já comemoram a boa aceitação do evento na cidade. "A movimentação está boa em todas as casas. As vendas dos produtos do festival respondem por aproximadamente 20% das vendas totais. O festival de inverno está quebrando um paradigma, e nos permite imaginar outras formas de apresentação para o próximo ano. Em novembro, teremos mais um mês inteiro de sabores especiais", destaca.
Os dez restaurantes participantes - Amarone, Famiglia Angelotti, Confraria, Gourmet Hamburgueria Artesanal, Jorginho Lanches, Nostra Casa, Toca da Batata, JP Boutique de Carnes, Toca do Mineiro e Cantina Vettorazzi - estão oferecendo pratos inéditos durante os nove dias de festival. Os valores variam de R$ 29,90 a R$ 40.
