Vem aí o Cachaça Experience

Acontece no dia 13 de abril, no Sindicato dos Contabilistas de Criciúma, o Cachaça Experience. O evento vai receber as 20 principais destilarias do estado que vão apresentar mais de 40 rótulos com sabores típicos e características únicas das regiões catarinenses. Em entrevista ao Programa Adelor Lessa, o organizador do evento, Leandro Batista de Melo Silveira, falou sobre o assunto.

“Nosso potencial é de 6 milhões de litros. Temos produtos de qualidade espalhados pelos quatro cantos do estado”, comentou Leandro, que é presidente da Associação Catarinense dos Produtores de Aguardente e Cachaça Artesanal de Qualidade (ACAPACQ). Não haverá bilheteria no dia, os ingressos seguem à venda até o dia 10 pelo contato
9 9915-2060.

Será um ambiente para discutir cachaça. Os presentes poderão provar três pratos: Comidinha de boteco, costelinha flambada na cachaça e feijoada, além de cinco tipos de drinks. “Tem como proposta levar uma experiência para as pessoas, sobre esse símbolo de brasilidade. Queremos fazer um evento que envolva a degustação de cachaça”, destacou o presidente da associação.

Segundo ele, em estados do Nordeste, como na Paraíba, apenas uma empresa consegue produzir mais cachaça do que Santa Catarina toda. Um evento como este serve para fortalecer a questão. Falou ainda sobre o volume de álcool presente na bebida, com destaque para Minas Gerais, onde pode chegar a 48%.

Confira a entrevista na íntegra: