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Estão abertas as inscrições para a terceira edição do Encontro de Celíacos de Criciúma e Região, que acontecerá no dia 24/10, na Associação dos Servidores da SATC - ASSATC, em Criciúma. Promovido pela Acelbra Criciúma e Região Sul Catarinense, o evento gratuito reúne especialistas para falar sobre o impacto das desordens relacionadas ao glúten na vida de quem as possui, bem como questões envolvendo diagnóstico, vida social, contaminação cruzada, entre outros. A inscrição para o evento pode ser feita neste link.
De acordo com a presidente da Acelbra Criciúma, Fernanda de Oliveira, o evento é mais uma ferramenta de conscientização, apoio e acolhimento, fatores essenciais para os celíacos e suas famílias, promovendo também saúde e bem-estar. "Queremos tornar nossa região referência no quesito consciência e alimentação segura sem glúten, mas também queremos impactar na saúde e vida dessas pessoas e seus familiares, oferecendo troca de experiências e vivências de cada um, para que saibam que não estão sozinhos".
A tradicional feira de produtos sem glúten também acontece paralelamente, reunindo 20 produtores sem glúten da região Sul e que produzam itens sem contaminação cruzada, sendo seguros para celíacos, sensíveis ao glúten não celíacos, alérgicos e pessoas com demais desordens relacionadas. "Sabemos que é um público que sempre procura itens seguros e damos espaço para as empresas da região, com exposição e venda de produtos. É um nicho de pessoas que vão comprar esses alimentos e sabem que podem consumir com segurança".
Além disso, Fernanda destaca que o encontro impulsionou marcas locais, que hoje vendem itens apresentados na feira. "Além da venda direta, já tivemos empresários conhecendo produtores sem glúten e levando para incluir como fornecedores em suas lojas. Hoje vemos que o encontro também pode ser uma vitrine de negócios para o empreendedor sem glúten, para além de trazer visibilidade para o consumidor direto, sendo visto pelas empresas que podem revender seus itens".
Evento: 3º Encontro de Celíacos de Criciúma e Região
Data: 24/10, 18h30
Local: Associação dos Servidores da SATC - ASSATC (Acesso pela Rodovia Jorge Lacerda, Portão 9).
Inscrições: Neste link.
Colaboração: Fernanda de Maman
