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Uma padronização para os agricultores de pequeno porte que vai possibilitar venda para outros municípios. O Serviço de Inspeção Industrial e Sanitária dos Produtos de Origem Animal servirá de atualização numa série de normas que existem desde 2011 e para o aperfeiçoamento de técnicas que vem do Ministério da Agricultura.
“As leis federais são muito voltadas para as indústrias grandes, então estamos fazendo as adequações para garantir o benefício aos pequenos produtores. Queremos tirar da informalidade as que vivem da agricultura familiar”, disse o médico veterinário da Gerência de Agricultura de Criciúma, Guilherme Costa de Oliveira e Silva.
O objetivo é dar mais qualidade para o que é produzido em toda a Amrec. Desde 2017 um consórcio com todos os municípios da região foi reativado, buscando a padronização na fiscalização. O objetivo é obter um selo do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Sisbi).
“Cada município cuida do seu. Mas, a parte legal, está sendo padronizada para todos os municípios dentro da Amrec. Com essa padronização estamos pleiteando a equivalência junto ao Ministério da Agricultura, que dá o selo Sisbi e para isso todos os municípios devem estar com a mesma normativa”, explicou o veterinário.
Ainda não é possível falar em valores econômicos que o selo Sisbi é capaz de trazer. Será uma abertura de mercado e o objetivo é atingir o máximo de famílias que vivem da agricultura, com a atualização de normas federais para a realidade catarinense.
“O serviço de inspeção fiscaliza a fabricação de produtos com origem animal, como ovos, carne, mel e pescados. É toda a gama de produtos de origem animal”, citou o veterinário. “Com o selo o estabelecimento registrado em Criciúma poderá vender no Brasil inteiro”, completou Guilherme.
