Produção de leite cresce 82% em Santa Catarina

A produção de leite cresceu 82% nos últimos dez anos em Santa Catarina. Foram produzidos 3,1 bilhões de litros em 2016, no mesmo período, a produção brasileira aumentou 32%. Até 2006, os catarinenses produziam 1,7 bilhão de litros. Segundo levantamento do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola (Epagri/Cepa), em 2017 a produção pode ter atingido 3,4 bilhões de litros.

A produção de leite envolve 45 mil pessoas em Santa Catarina, sendo a atividade agropecuária que mais cresce. A maior parte vem do Oeste, com 75% do total, chegando a 2,4 bilhões de litros. Investimentos em pastagem e genética contribuem para este avanço.

Mais da metade da produção catarinense é destinada ao abastecimento de outros estados. O faturamento com o setor passou de R$ 3,5 bilhões em 2017, representando 13% da receita do agronegócio no estado.