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Quem passa pelas gôndolas dos supermercados e se depara com o preço do arroz mais elevado do que antes da pandemia, terá que se acostumar, pois a previsão é de que o valor do quilo continuará mais elevado "por um bom tempo". Essa é a projeção dos supermercadistas, que enfrentam diversos fatores que colaboraram para o aumento do produto.
Para o vice-presidente regional Sul da Associação Catarinense dos Supermercadistas (Acats), Nazareno Dorneles, o valor elevado deve se estabilizar por um certo período. "Nós temos conversado muito com os outros colegas das outras regiões e também com os outros estados e eles ficam nos perguntando: 'vocês no Sul, que representam 80% da produção de arroz, como está o valor?' E a gente diz que o arroz se reposicionou, o preço dele saiu de um patamar e foi para outro de uma maneira muito rápida. A sensação que a gente tem nos últimos 30 dias, é de que ele vai ficar estabilizado nesse valor de R$ 5 a 7 por quilo por um bom tempo", explicou Dorneles ao programa Ponto Final nesta sexta-feira, 18.
Conforme Dorneles, já se percebe uma queda no consumo do produto por parte dos clientes. "É um dos itens que a gente mais comercializa em quantidade e já percebemos que as pessoas diminuíram o consumo por conta do preço. Aqui no Sul, o repasse do produto não foi igual ao que repassávamos anteriormente, fazendo com que a nossa margem ficasse reduzida até mesmo para acompanhar o mercado", comentou.
Antes da pandemia, o valor do quilo do arroz girava em torno de R$ 2,49 e o cinco quilos ficava entre R$ 9 a 11. "Hoje o preço promocional no estado é de R$ 23 e o preço normal de gôndola é de até R$ 45", enfatizou.
Segundo o vice-presidente, diversos fatores colaboraram para a aumento do valor. "O fator mais predominante é o volume de consumo e o outro é a quantidade de exportação para o continente asiático. O valor do dólar está alto e o pouco resultado no plantio na colheita também colabora para o aumento", finalizou.
Os vilões da alta no preço do arroz
