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Mais uma startup do Colearning Satc foi aprovada no Programa Centelha Santa Catarina. Neste ano, foram mais de 1 mil projetos inscritos e a Fazendo Insetos Bioinsumos foi uma das 50 ideias selecionadas para receber apoio do Governo do Estado. Como o próprio nome descreve, a startup tem o propósito de produzir insetos para serem utilizados na alimentação de animais de forma sustentável.
A Fazendo Insetos nasceu a partir do projeto de doutorado de um dos sócios. "Ao estudar sobre o Relatório Mundial de Produção de Alimentos (2019), o qual aponta que precisamos triplicar a produção de alimentos no mundo sem consumir mais terras e com uma pegada de carbono menor que a utilizada hoje, identificamos que uma das soluções apontadas seria a produção de insetos para alimentação animal e até humana", detalha o CEO da startup, Michel Alisson da Silva.
O inseto que está sendo produzido pelo negócio é o tenébrio molitor. Segundo o CEO, o projeto é sustentável porque o inseto em específico consome o mínimo de água, não gosta de iluminação e possui composição de 80% proteína. "Hoje, essa larva é bem utilizada pelos criadores de aves, répteis, quelônios e peixes de aquário. Nossa meta, a longo prazo, é tornar a produção de insetos uma alternativa viável para o setor de produção de aves e suínos da região", ressaltou.
Os insetos são produzidos pela startup em ambiente controlado, sem contaminantes externos, com alimentação específica e materiais plásticos adequados para a manipulação de alimentos. A criação é realizada em caixas com manutenção periódica. O ciclo é de ovos, larvas, pupa e, por fim, besouros.
Do Colearning ao Programa Centelha
A startup foi incubada no Colearning neste ano. Mesmo com pouco tempo de funcionamento, já deu passos gigantes em direção a consolidação do negócio. "Estamos fascinados por todo o ecossistema de inovação que estamos inseridos. Temos acesso a um projeto que está revolucionando a inovação na região, que é a Cidade do Conhecimento, o que nos projeta para o centro desse debate e nos dá até mesmo oportunidades internacionais", destacou Silva.
Com o suporte de Colearning, a startup poderá investir de forma mais assertiva os quase R$ 60 mil recebidos pelo Programa Centelha. "Hoje ainda não estamos vendendo o produto, apenas criando e reproduzindo para alcançarmos um patamar que consideramos viável para a oferta no mercado. Esperamos alcançar essa etapa de início das vendas para março de 2023", concluiu o CEO.
O Centelha é um programa da Fapesc e do FINEP que visa estimular a criação de empreendimentos inovadores e disseminar a cultura empreendedora em Santa Catarina. A iniciativa oferece capacitações, recursos financeiros e suporte para transformar ideias em negócios de sucesso.
