Neste episódio do 60 Minutos, Arthur Lessa conversa com Igor Olsson, professor de Economia da Unesc, sobre a recente alta de 22% no preço do ovo em Santa Catarina. Olsson, com vasta experiência em desenvolvimento socioeconômico e pesquisa no setor agrícola, explica as causas dessa elevação de preços e as consequências para os consumidores.