Após fiscalização, 145 quilos de carne precisarão ser descartados em Içara

Mais de 145 quilos de carnes precisarão ser descartadas em Içara devido a falta de informações sobre a procedência em estabelecimento comercial. O volume foi contabilizado em vistoria realizada em um único local durante operação conjunta nesta segunda-feira, dia 16. O material estava sem comprovação de origem, por isso, impróprio para a venda. Também foram encontrados itens industrializados já vencidos nas prateleiras na fiscalização realizada pela Vigilância Sanitária, Procon, Ministério Público, Epagri e Secretaria Municipal de Agricultura. “As carnes devem ter indicação do produtor, prazo de embalagem, vencimento, carimbo do órgão fiscalizador e só podem ser fracionadas na frente do cliente”, lembra o fiscal da Vigilância Sanitária de Içara, Clair da Silva. Os produtos flagrados de forma irregular no estabelecimento comercial no bairro Cristo Rei foram registrados e deverão ser descartados em aterro sanitário com a devida comprovação às autoridades fiscalizadoras. A empresa também responderá ao Procon e ao Ministério Público pela venda irregular.