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O requerimento do vereador Zairo Casagrande (PDT), que pede um estudo da possibilidade do “x-salada criciumense” virar um patrimônio imaterial local, transformando-o em comida típica, vai ser votado nesta segunda-feira (8) na Câmara Municipal de Criciúma.
O documento, que vai ser enviado à Fundação Cultural de Criciúma (FCC), dispõe sobre a possibilidade da realização de atividades gastronômicas direcionadas ao costume local dos consumidores e empreendedores.
“Em outros municípios eu escutava que Criciúma tem um x-salada muito bom, isso é algo que tem a ver com sentimento, as pessoas fora da cidade elogiam um produto que é feito em Criciúma. Também existe uma frase comum que depois de um evento as pessoas sempre falam que vão comer um X”, diz o vereador.
Após votação dos vereadores, o estudo deve ser enviado à fundação e, dependendo da resposta, pode virar um Projeto de Lei (PL). “Quem sabe criar um rótulo ou um selo, fico pensando, será que é viável em Criciúma criar uma rota do x-salada? Assim como tem a via gastronômica que divulga os restaurantes, podemos ter uma via do x”, explica Casagrande.
“Se realmente for configurado que é um bem imaterial e é da nossa cidade, aí sim eu faria um Projeto de Lei para tornar esse bem algo cultural e imaterial. São passos que não queremos atropelar, apenas juntando informações para levar adiante uma ideia que pode ajudar nos negócios”, complementa o vereador.
