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Visando aprimorar a culinária caseira, bem como qualificar pessoas para a atuação autônoma, o Governo de Forquilhinha em parceria Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), através do Sindicato Rural de Meleiro promoveu o curso de produção caseira de pães e biscoitos, na comunidade de Cidade Alta. Ao todo, nove participantes aprenderam a produzir 18 receitas, entre elas, panetone, bolacha confeitada de natal, pão integral e caseiro, cuca alemã, biscoito de nata.
O curso foi ministrado por Simone Burin, prestadora de serviços do SENAR, aconteceu entre os dias 18 e 20 de fevereiro, ao lado da Igreja da Cidade Alta.
“O curso visa capacitar as nossas mulheres agricultoras, para que elas possam aprimorar a produção caseira ou até mesmo empreender criando novos negócios, o que possibilita a geração de empregos e renda familiar”, pontua a instrutora Simone Burin.
O prefeito José Cláudio Gonçalves, o Neguinho destaca a importância da parceria com o SENAR. “O curso é uma oportunidade para que todas pudessem se aperfeiçoar e, quem sabe, até se preparar para o mercado de trabalho, garantindo assim um futuro melhor e promissor através desta atividade”, pontua.
