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O curso de Nutrição das Faculdades Esucri irá promover nesta quarta-feira, dia 1º, palestras em alusão ao Dia do Nutricionista, comemorado no dia 31 de agosto. O encontro ocorrerá via plataforma Microsoft Teams, com início marcado para às 19 horas. O evento será aberto a todos os que desejarem participar e não terá custos de participação.
Para a coordenadora do curso, professora Pricila Ávila, esse formato de palestras possibilita a discussão entre estudantes e profissionais consolidados na área. “Esse ano estamos trazendo dois temas contemporâneos na área da alimentação e nutrição. O primeiro tema é ‘Plant-based e vegetarianismo', que será abordado pela nutricionista Dra. Carolina Pimentel, professora da Universidade Paulista UNIP. Ela é autora de livros, entre eles “Alimentos Funcionais e Compostos Bioativos”, em parceria com a ilustre Sônia Tucunduva Philippi”, comentou.
“O segundo tema abordado na noite será ‘Nutrição Comportamental’, neste momento a nutricionista Vanessa Silveira trará a vivência prática dessa abordagem emergente no campo da nutrição clínica”, concluiu.
Para participar do evento, basta acessar o link a partir do horário previsto:
